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Témoignages sur la dénutrition

Soignants, aidants, patients, bénévoles — leurs récits donnent corps à la mission du Collectif.

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24 juin 2020

“ La dénutrition est un phénomène pervers. Au début, c’est peu visible puis le mal progresse et arrivée à un certain stade et un certain âge, revenir en arrière est très compliqué. ”
Bouffe Jérôme Saglier — lire le témoignage

3 décembre 2016

“ Parce qu’aujourd’hui, dans un pays d’abondance comme la France, la dénutrition tue. ”
Portrait actu fontaine Éric Fontaine — lire le témoignage Président de la Société francophone nutrition clinique et métabolisme (Sfnep)

Universitaires 2 décembre 2016

“ Le mot care renvoie à la notion de « soin » au sens de souci de l’autre ou d’attention à l’autre. ”
Serge Guerin Serge Guérin — lire le témoignage Sociologue

Universitaires 2 décembre 2016

“ Le système de santé français s’est construit sur deux compartiments assez étanches : d’un côté ce qui relève du soin stricto sensu – l’hôpital, la médecine de ville –, de l’autre ce qui relève de la prévention. ”
Frederic pierru Frédéric Pierru — lire le témoignage Sociologue et politiste

Acteurs associatifs 2 décembre 2016

“ Le risque de dénutrition se pose pour toutes les personnes hospitalisées sur une durée relativement longue, les personnes âgées et les patients atteints d’une maladie chronique, y compris dans le domaine de la santé mentale. ”
François Rullier — lire le témoignage Membre de l’association Le Lien

Professionnels de santé 2 décembre 2016

“ La France est confrontée à une double transition, démographique et épidémiologique. ”
Jean pierre aquino Jean-Pierre Aquino — lire le témoignage Gériatre et médecin de santé publique

Personnalités politiques 2 décembre 2016

“ La question du maintien à domicile pose en miroir celle du degré de dépendance de la population vivant en Ehpad, et donc de la prise en charge de pathologies à haut risque dénutritionnel comme la maladie d’Alzheimer, qui entraîne des troubles de la coordination des mouvements et la disparition de… ”
Michele delaunay Michèle Delaunay — lire le témoignage Députée de Bordeaux (33)

Personnalités politiques 2 décembre 2016

“ J’ai participé à l’évaluation du Programme national nutrition santé (PNNS) 2006-2010 en tant qu’inspecteur général des Affaires sociales. ”
IMG 2501 Jérôme Guedj — lire le témoignage Conseiller départemental